Hey, Food!
今天要來介紹位於新北永和的新餐廳!!!(興奮wwwwww
店名:小螺波
販售:螺獅粉(源自廣西柳州的食物)
小知識:螺獅是一種螺類,螺獅粉則是用煮螺獅的湯做基底加上米粉、酸筍、木耳、花生、腐皮、鵪鶉蛋、青菜等做成的料理,基本上裡面不會有螺肉喔! 口味偏酸、辣、鮮!
不得不說,老闆很厲害 ( ͡° ͜ʖ ͡°)
整間店燈光偏昏暗、管線外露工業風、以小餐館來說座位不算少哦!!
餐廳內播放的音樂也都偏復古年代哪(大...愛...老...歌)
是否!!!???
這種水泥牆和磁磚碰撞出的火花,太讚惹wwwwwwwwww
雖然我阿爸跟阿咪(咩嚕爸和咩嚕媽) 覺得怎麼裝潢的很簡陋XDD
我有告訴他們這種風格是很有人氣的哦 (σ′▽‵)′▽‵)σ
敲碗...上...菜單...MENU...
店員會給你們一份有圖的板子(圖左)及人數對應的點菜單(圖右)
【點菜方式】
先選主餐>是否額外加料(此欄為EXTRA,本來就都含此配料)>調味>附餐
若整桌的酸、辣、蔥花、香菜選項皆相同,可以只畫同一張點菜單唷 :)
自行至櫃台點菜同步結帳即可!
※註:本次我和阿爸阿咪三個人的調味皆相同。酸、辣、蔥花:推薦量 / 香菜:NO
咩嚕我點了 招牌螺獅粉 $142
滿滿一碗 >///< 基本配料本來就都給很多喔!!!
除非你真的特別愛吃哪一樣再畫「額外加點」,一般來說我覺得不需要啦~~
那個薄薄的炸腐皮,真的無敵好吃欸QAQ
內個酸豆泡久一點跟湯一起入口我覺得PERFECT
阿咪點了 QQ牛筋螺獅粉 $218
螺獅粉系列的基本配料都一樣,依舊滿滿一碗!!!
QQ牛筋份量也不少唷,滷的很軟Q 入口即化程度 (๑´ڡ`๑)
阿爸點了 限量的酸湯肥牛粉 $208
等的比較999 我就沒有近拍特寫(因為阿爸餓 feat.也在拍的阿爸XD)
原來是牛丼,軟硬度不一定(看油花分布 有軟有柴)
這碗是唯一跟我們湯底、配料不一樣的,但份量依舊滿滿無誤!
湯是透明的(像...清燉...?) 但放了滿滿的酸菜,所以湯底是清爽微辣的酸菜湯
相較起來,我跟阿母的湯像是清澈版、完全不稠的酸辣湯(?)
小菜 辣辣小黃瓜 $58
舒適的微辣,麻>辣,可以試試看 小推
香悶無骨油雞 $112
肉質軟嫩,跟一般油雞不同,是滷過的,但滷包不是我們熟悉的那種滷味的滷(≖ᴗ≖๑)
無敵好吃,大推必點!!!!!
螺式凍檸茶 $46
螺式?!我很好奇這個命名XDDD
他的檸檬切蠻厚的,有別於我在其他港式喝到的口味(我常喝到很澀的 QAQ)
蠻好喝的而且順便解膩!!
螺獅的味道真的很有魅力耶(突然感嘆)
然後這裡的沒有臭味,因為網路上有一些螺獅粉包煮起來聽說會臭(?)
第一次吃 所以沒有比較值,但我們三個人都覺得很特別(好吃的意思!!)
店門口長這樣,不小心你就會錯過DERRR
請留意(≖ᴗ≖๑)
以座位空間論,適合1-4人左右來吃!
介紹到此,歡迎大家留言分享嚕 ^____^
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地址:新北市永和區永和路二段68號
鄰近:捷運頂溪站1號出口 步行3分鐘(過NET/9x9附近)
電話:(02)2928-8238
營業時間:11:30-14:30/17:00-21:00
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